Priprema
-
1.
Za temeljac u 800 ml vruće vode stavite Vegetu Natur i pustite da zavrije.
-
2.
Na zagrijano maslinovo ulje stavite sitno narezani luk i popecite do zlatno žute boje.
-
3.
Dodajte protisnuti češnjak, rižu i kratko popecite. Podlijte temeljcem i nastavite pirjati na laganoj vatri uz povremeno miješanje.
-
4.
Nakon 5 minuta dodajte zamrznuto povrće i nastavite pirjanje uz dodavanje temeljca i povremeno miješanje te dodajte papar i kurkumu.
Posluživanje
Kada je rižoto gotov, poslužite ga odmah uz pečeno meso i zelenu salatu.
Savjet
Koristite li umjesto zamrznutog povrća svježe povrće, potrebno ga je prethodno blanširati zbog brže pripreme.
© Podravka d.d. 2003.—2020.
Budi prva/i i dodaj svoj komentar!